Don Davis Steakhouse Restaurant

Foodilicious

Don Davis llegó a Miami con el mismo sueño de todo emigrante. Lo favorecía que en la familia corría la sangre de cocineros. La información de qué hacer para obtener la mezcla que logra crear una comida con energía positiva, le llegaba directamente de esa abuela que siempre se nos cruza en el camino con amor y dedicación a sus seres queridos.

La aventura

Logo Don Davis

Comenzaba el año 2000 en Uruguay cuando decidió emprender la aventura de construir un restaurante para exteriorizar y dar a conocer esa virtud con la que nació y creció: cocinar.

No es fácil despedirse de los seres queridos con la incertidumbre de no saber cuándo se volverán a ver, pero no hubo frenos capaces que lo detuvieran con su decisión. Llegó en un avión con un par de maletas y muchas ganas de superarse.

Dona Paulina

Abrió junto a su socia Melissa el primero de los restaurantes que en honor a su abuela lo llamaron Doña "Tota", por su apodo. Pero tuvieron que cambiarlo porque alguien más tenía ese nombre registrado y desde entonces lo llaman Doña Paulina, el verdadero nombre de "Tota".

El éxito no se hizo esperar. Rápidamente el pequeño local comenzó a trabajar con llenos totales provocando esperas a los clientes que querían probar el sabor del que tanto se comentaba.

Hoy poseen cuatro restaurantes con el mismo tipo de cocina y son felices ganadores del reconocimiento del pueblo de Miami y sus visitantes.

Ingredientes y Noticias

  • Los ingredientes y la energía positiva de un buen cocinero es la raíz del sabor.
  • No deje que probar el pollo arrollado. Lleva el sello del Chef.
  • Don Davis y Doña Paulina no tienen diferencias, los dos cocinan el mismo menú.
  • Don Davis acaba de abrir un nuevo local cerca de Brickell.
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